Lunch menu

Enjoy lunch

Menu du Jour

Montag, 21. Oktober 2019

Risotto au Vert, Thon grillé

Emulsion au Paprika

Grüner Risotto mit grilliertem Thunfisch

An einer Paprikaemulsion

oder

 

Tempura de Volaille

Crème d’avocats et chutney d’ananas

Emulsion ai Curry

Geflügel im Tempurateig

mit Avocado creme und Ananas Chutney

An einer Curry emulsion

 

* * *

 

Filet de Lotte rôtie

Déclinaison autour du Choux

Gebratenes Seeteufelfilet

dazu Kohl

 

oder

 

Steak de Veau aux Cèpes

Gratin dauphinois et flan de Champignons

Kalbssteak mit Steinpilze

dazu Kartoffelgratin und Champignonflan

 

 

 

2 Gang Menu 58.50