Lunch menu

Enjoy lunch

März Menu

 

Grüne Spargelsuppe

14
***
Falsche Schnecken
nach Schauenburger Art
Pilze gefüllt mit Rindfleisch und Bärlauch

38
***
Crème Brûlée

12

Menu du Jour

 

Soupe d'Asperges vertes

Grüne Spargelsuppe

 oder

 Petite Salade de Mâche et Gourmandise

Sauce Maison

Nüsslisalat mit verschiedenen Leckereien

Hausdressing

 * * *

 Le poisson recommandé par le chef de cuisine

Fischempfehlung vom Küchenchef

 oder

 Steak de Veau au Champignons

Risotto

Kalbssteak mit Pilzen

Risotto

 * * *

 Boule Sorbet Maison

Kugel hausgemachter Sorbet

 

Menu 3 plats CHF 65