März Menu
Grüne Spargelsuppe
14
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Falsche Schnecken
nach Schauenburger Art
Pilze gefüllt mit Rindfleisch und Bärlauch
38
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Crème Brûlée
12
Menu du Jour
Soupe d'Asperges vertes
Grüne Spargelsuppe
oder
Petite Salade de Mâche et Gourmandise
Sauce Maison
Nüsslisalat mit verschiedenen Leckereien
Hausdressing
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Le poisson recommandé par le chef de cuisine
Fischempfehlung vom Küchenchef
oder
Steak de Veau au Champignons
Risotto
Kalbssteak mit Pilzen
Risotto
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Boule Sorbet Maison
Kugel hausgemachter Sorbet
Menu 3 plats CHF 65