Wintermenu
Minestrone
mit Gemüse und Speck
14
***
Rindsfleischvogel
in Madeira Sauce
32
***
Karamelisierte Äpfel
Karamelsauce, Erdnüsse
und Vanilleglace
14
Menu du Jour
Soupe de Citrouille au lait de coco
Arachides caramélisé
Kürbissuppe mit Kokosnussmilch
Karamelisierte Erdnüsse
oder
Petite Salade de Mâche et Gourmandise
Sauce Maison
Nüsslisalat mit verschiedenen Leckereien
Hausdressing
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Le poisson recommandé par le chef de cuisine
Fischempfehlung vom Küchenchef
oder
Steak de Veau au Champignons
Risotto
Kalbssteak mit Pilzen
Risotto
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Boule Sorbet Maison
Kugel hausgemachter Sorbet
Menu 3 plats CHF 65