Mittagsmenu
Mittagessen geniessen
Willkommen in der bezaubernden Oase im Baselbiet.
Im Hauptgebäude werden Sie Gourmetrestaurant "Bad Schauenburg" (Haute Cuisine française, 16 Gault Millau) verwöhnt und im Economiegebäude befindet sich das urchige Lindenbeizli "Zum Schauenegg" (authentische regionale Landküche). Beachten Sie auf unserer Website die Öffnungszeiten der beiden Lokale.
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservation unter 061 906 27 27.
Tagesmenu
Kleine Suppe
oder
Kleiner Salat
* * *
Gelbes Linsen-Curry
mit Blumenkohl, Broccoli,
Süsskartoffeln, Kefen und Pinienkernen
oder
Capuns
gefüllt mit Poulet- und Schweinefleisch,
Bündnerfleisch und Gemüse,
mit Weisswein-Rahmsauce und Bergkäse gratiniert,
dazu Spätzli
Menu CHF 39
Menu Vegi CHF 35
Auf unserer "Lindenbeizli" Speisekarte finden Sie weitere Köstlichkeiten
Tagesempfehlung
Velouté de petit pois
Noisette et huile d'herbes
Erbsensuppe
mit Nüssen und Kräuteröl
15
* * *
Croque Monsieur de Boeuf cuit 6 heures
Gruyère
Candele lunghe à la crème
Jus sucré-salé et compotée à l'oignon
Rindssmorbraten überbacken mit Gruyère
Cremige Candele Lunghe
süss-salzige Sauce und Zwiebelkompott
50
* * *
La Pomme
Die Apfel Kreation
24
Auf unserer "Gourmet" Speisekarte finden Sie weitere delikate Gerichte.