PORTRAIT

Leidenschaft in zweiter Generation.

Schon über 30 Jahre lang führt die Familie Häring das Hotel Bad Schauenburg mit grosser Passion. Seit 2016 bekleidet die ausgebildete Hotelière Stéphanie Häring das Amt der Hoteldirektion. Aufgewachsen ist sie im Betrieb – die Liebe zur Gastronomie und Hotellerie wurde ihr in die Wiege gelegt. Nach wie vor ist Vater Alfred Häring aktiv im Betrieb tätig und bringt seine langjährige Erfahrung mit ein.

Frauen von Format

Stéphanie Häring ist 2007 nach einer intensiven Hotellerie-Laufbahn im In- und Ausland ins Bad Schauenburg zurückgekehrt. Betriebsassistentin Florence Mohnen hat ihre Lehre als Hotelfachfrau in St. Moritz und in Liestal im Bad Schauenburg absolviert. Aufgrund ihrer Kompetenzen ist sie Gastgeberin an der Seite von Stéphanie Häring geworden. Zusammen mit einem langjährigen, motivierten Team sorgen beide dafür, dass Ihr Aufenthalt zum unvergesslichen Erlebnis wird.


Genuss auf Höchstniveau

Ob «Grosis Festtagsmenu wie anno dazumal», Haute cuisine française, Saisonküche oder Gourmet-Metzgete: Patrick Waltenspiel, Francis Mandin und ihr Spitzenteam kreieren ihre Gerichte täglich frisch, regional und mit Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten. Dies wortwörtlich ausgezeichnet mit 16 Gault Millau-Punkten.


Das Quentchen mehr

Wir legen Wert auf Authentizität. Nicht nur in der Küche und im Hotel, sondern auch beim Personal. Ehrliche Freundlichkeit und das Feeling für den Gast und seine Wünsche stehen dabei im Mittelpunkt. «Aufmerksame Betreuung vom Apéro bis zum Friandise» heisst deshalb auch das Credo der qualifizierten Servicefachleute um Urs Hischier. Aber auch umgekehrt sorgen sich die Gastgeber über das Soll hinaus um das Wohl der Angestellten. Und so ist es nicht erstaunlich, dass das Team aus überdurchschnittlich vielen langjährigen Mitarbeitenden besteht.


Sorgfalt hinter den Kulissen

Die guten Geister von Patronne Pauline Häring agieren meist hinter den Kulissen. Sie sorgen mit Sorgfalt und Esprit dafür, dass das ehrwürdige Haus Tag für Tag aber auch in einem gepflegten Äusseren erstrahlt. Denn unseren Gästen soll es an nicht mangeln, ausser an Alltagsstress und Hektik.


Erfahrung macht den Unterschied

Sie möchten gediegen feiern, sich romantisch verloben oder Ihr «ja» an einem einmaligen Ort aussprechen? Nicht nur unsere Räumlichkeiten, Restaurants und der Parkgarten sind seit Jahren beliebte Orte für besondere Festanlässe ¬– unser erfahrenes Team organisiert auf Wunsch auch restlos alles rund um Ihren Anlass aus einer Hand. Damit Sie Ihr Fest unbeschwert geniessen können.